螺螄粉的起源故事

描述螺螄粉的起源,似乎就像在領略一個古老而又充滿當地異國風情的故事。

根據多年來的傳講,螺螄粉可追溯到越南中部的一個名為聖堂義的小鎮。這地方就像一個瑰寶,擁有豐富的海產資源,當地人發現在炎熱的氣候下,一道由海螺熬制的燒麵湯可以有效對抗酷熱,後人稱之為”螺螄粉”。

此刻,透過這種料理,你可以感受到當時勞動的辛勞與對生活的熱愛,這種食物也從那時便成為了當地人民解渴兼養生的飲食。如今,螺螄粉不僅是越南的傳統美食,還已經成為了世界各地的美食饕客們競相尋味的目標。

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螺螄粉的現代變革

螺螄粉已不再只是越南的特產,它已越境而出,在世界的每個角落掀起了一股食尚風潮。無論是在亞洲的夜市攤販,塗上歐洲餐廳的高級用餐,甚至結合北美的快餐文化,都能看到螺螄粉的蹤影。它用其原始的風味及美味,結合各地廚師的創新巧思,給人熱情、新鮮且有趣的味覺體驗。從傳統的螺螄熬湯,到加入各地特色素材的創新變化,它源源不斷的推動著當地飲食文化的進步,為美食的世界帶來了新的活力。

螺螄粉的文化象徵

在越南,螺螄粉已經超越了美食本身的定位,成為了人們熱愛生活和文化的一種象徵。當地的人們通過教授製作螺螄粉的技巧和食譜,不僅傳授了當地美食的調理技巧,更把生活的深度和寬度傳遞給了後來者。越南螺螄粉不止於呈現富饒的海洋風味,更在全球各地的味蕾中留下了深刻的印記,成為人們對於越南文化一種深深的向往之所。

精挑細選:掌握選購螺螄粉的關鍵指南

在尋找一碗完美的螺螄粉的道路上,具有確定的選購技巧至關重要。下面是我實地考察瞭解到的螺螄粉選擇指南,希望可以給你的選擇螺螄粉時有更多的參考依據。

選購螺螄粉的基本要素

尋找一碗好的螺螄粉,我們首先需要關注它的湯頭。湯頭的味道需要濃郁且鮮美,同時還要能充分吸收螺螄以及其他配料的風味。此外,湯頭溶解物的清澈度也是驗證螺螄粉品質優劣的重要標準。其次,麵條的口感也不能忽視,它需要擁有恰到好處的柔軟度與彈牙感,這樣才能保證它在口中散發出的那種美妙滋味。

螺螄粉美食:享受與實用方法一網打盡

作為一種珍貴的美食,螺螄粉除了直接享用外,還可以用於許多料理中,增添不少風味。在本章節中,我們將為您提供多種螺螄粉的烹飪方式與食譜,讓您能夠盡情享用這種美味的海底寶藏。

螺螄粉的基本烹飪方式

螺螄粉這種特殊的食材,不經過精心烹製就能讓人們驚豔的美味。要嘗試的一種常見烹飪方式就是用開水煮沸,再放入螺螄粉,煮至螺螄粉充分吸收水分膨脹開來即可。這樣可以讓螺螄粉的口感更佳,並充分釋出其風味。我們友情推薦此種烹飪方式讓你能瞭解螺螄粉的原始風味。

創新料理:螺螄粉的不同烹飪方式

螺螄粉的烹飪方式並不單一,你可以將它與不同的食材組合,製作出豐富多彩的料理。比如,你可以將螺螄粉與新鮮海鮮、香菇、蔬菜等一起炒煮,或者在做湯時,加入螺螄粉增添風味。你甚至可以將它用於製作炸物,讓人眼前一亮的創新料理就此誕生。

螺螄粉製作不需要這麼麻煩

一般家庭要自行製作螺絲粉的相關料理其實非常不容易,食材的選購,到火侯的拿捏都非常重要,但有沒有另一種方式可以快速吃到美味的螺螄粉呢?接下來我們將會介紹8大螺螄粉品牌,在家就可以快速享受這道異國美食了。

終極不踩雷指南:8大螺螄粉推薦品牌

底下的品牌比較將成為你的選購螺螄粉的推薦清單。讓我用我的經驗,讓你快速了解各家品牌螺螄粉的特色。

螺螄粉推薦品牌第一名:大瑪-全素螺螄粉

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這款螺螄粉將創新口感融合傳統湯底,呈現多元驚艷的食感。大瑪的螺螄粉中,精心燉製的湯底結合了豐富的蔬菜及選用辛香料,完美釋放了螺螄粉湯底的鮮美與蔬菜的甘甜,使湯底味道更加鮮美與豐富。

相較於傳統螺螄粉,本產品增添了更多的蔬菜元素,使口感更顯清新與溫潤。這款螺螄粉適合所有飲食喜好者,無論是追求健康飲食的朋友,還是喜歡嘗試新口味的食客,皆可享受這道美食。

品牌名稱

大瑪螺螄粉

售價

229元

內附配料

.無任何動物成份、無五辛,螺螄湯頭濃郁.源自馬來西亞獨特香料
.內附濃縮螺螄湯料包、腐竹花生包、老罈酸筍包、花椒辣油包、醇香醋包

口感說明

獨特的火鍋湯底深入挖掘了螺螄粉的獨有風味——鮮明的湯頭中融合了燙口的熱度、尖銳的酸味、清爽感及令人興奮的辣味,每一口都是對味覺的極致挑戰。
素食的朋友也可以食用喔。

螺螄粉推薦品牌第二名:好歡螺-螺螄粉

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這款螺螄粉最大的特點在於其料理的高鮮本格概念,他們凸顯螺肉的鮮美與豐富口感,製作出豐富而甘美的湯頭,讓人一試就能把它的美味深深的印在心裡。

其湯頭濃郁,但又不會過於油膩,豆腐皮、豆芽等配料更是將螺螄粉的口感層次提升到一個新的高度,對於對口感有著高要求的朋友來說,好歡螺的螺螄粉絕對不可錯過。

品牌名稱

【好歡螺】柳州螺螄粉

售價

148元

內附配料

具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味,柳州特有的軟滑Q彈米粉,加上酸筍、酸豆角、木耳、花生、油炸腐竹、等配料加入螺螄的湯水調合而成,素食不可食用

口感說明

匯聚了酸、辣、鮮、爽、燙的五種獨特風味,為您呈現一碗滋味豐富、層次分明的美食。每一口米粉都散發出柳州的特色,軟滑且帶有Q彈的口感,讓人無法抗拒。精選的酸筍和酸豆角增添了鮮明的酸味,而木耳、花生和油炸腐竹則為這道佳肴帶來豐富的口感和層次。

螺螄粉推薦品牌第三名:螺霸王螺螄粉

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在所有的螺螄粉品牌中,螺霸王的螺螄粉最具有創意,他們所烹調出的湯頭味道獨特,香辣口感令人難以忘懷。

配合上獨家配方的醬料,帶給食客一個全新的口感體驗,就算嘗試過眾多品牌的螺螄粉,你也一定能從中找到他們與眾不同的地方,記住他們的味道。

品牌名稱

螺霸王螺螄粉

售價

150元

內附配料

調制干米粉包、湯料包、辣椒油配料包、酸筍配料包、腐竹配料包、花生配料包、酸醋包、酸豆角黑木耳配料包、鵪鶉蛋

口感說明

為了把湯料食材的味道完美的融合在一起,螺霸王的每一鍋湯都采用了耗時較長的古法熬製,也就是猛火燒開後,轉用小火慢燉6~8個小時,這才有了鮮甜入味而不渾濁的上等螺螄湯底。

螺螄粉推薦品牌第四名:十里螺香-螺螄粉

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他們厚實的螺螄湯底擁有螺螄獨有的鮮美,配上琳瑯滿目的配料,不僅帶給食客視覺的享受,也讓大家在味蕾上得到滿足。

他們的螺螄粉獨有的口味特別適合對於海鮮有著特殊喜愛的朋友,一碗下去讓你的味蕾感受螺螄粉的獨特口感。

品牌名稱

十里螺香-螺螄粉

售價

45元

內附配料

十里螺香螺獅粉的米粉偏硬,酸筍跟酸豆很脆,口味是清淡派的,平時覺得螺螄份太臭太辣的人可以入手十里螺香,這款價格比較平易近人,CP值非常高!

口感說明

十里螺香螺獅粉特別適合喜愛清淡口味的您。米粉偏硬,提供了獨特的口感,而酸筍和酸豆角的脆爽質地,增添了餐點的多樣性。這款螺獅粉不會過於辛辣或有強烈的氣味,非常適合平時不喜歡傳統螺獅粉濃重味道的食客。價格親民,性價比極高,是日常美食的絕佳選擇。

螺螄粉推薦品牌第五名:柳州螺螄粉

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其配方獨特,獨有的螺髓醬提取自天然螺螅,然後再搭配上各種香料,出品的螺螄粉味道鮮美,讓食者印象深刻。

柳州螺螄粉主要以高品質的米粉為基底,每一口都能感受到其紮實的口感,且米粉本身擁有散發出微微甜感,相當吸引人。

品牌名稱

柳州螺螄粉-經典原味

售價

159元

內附配料

真材實料,有酸筍酸豆角酸木耳,味道不錯,辣油會辣,酌量添加。

口感說明

真材實料的螺螄粉,匯聚酸筍、酸豆角、酸木耳,每一口都帶來鮮明的酸爽口感。辣油的加入使得這碗粉食多了一份刺激,辣味十足,但可依個人喜好酌量添加。整體味道豐富而平衡,是對味蕾的極致挑逗,讓人回味無窮。

螺螄粉推薦品牌第六名:瘋狂螺螄粉

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瘋狂螺螄粉凝聚了湖南人對美食的熱愛和執著。同樣,瘋狂螺螄粉也堅持使用優質食材,加上它們獨特的配方,使得這款螺螄粉具有獨一無二的口感和風味。

其中,它的辣度恰到好處,既能彰顯湖南菜的特性,又不會讓人覺得過於刺激。

品牌名稱

瘋狂螺螄粉系列-經典原味

售價

185元

內附配料

真材實料,辣椒油,腐竹,花生,瓦岡山泉水醃製酸筍,臺灣米粉。

口感說明

廣西柳州螺螄粉,濃郁的鮮香滋味,令人垂涎三尺!細緻的螺螄粉配上豐富的配料,讓您一口接一口,回味無窮。

螺螄粉推薦品牌第七名:老四川螺螄風味粉

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老四川螺螄風味粉的特色值得每一位美食愛好者來探尋。鮮香的螺肉結合上米粉的韌性,以及老四川專有的醬料,彷彿每一口都是在探尋百年老滋味的美饌。

老四川螺螄風味粉的味道濃郁,粉絲細膩,能沁人心脾。

品牌名稱

老四川螺螄風味粉

售價

79元

內附配料

調理醬包、乾燥蔬菜包、醋包及調味粉包

口感說明

這款即食螺螄粉以其獨家醬料包著稱,湯頭細膩且層次豐富。配料包括榨菜和乾燥蔬菜,為湯底增添了額外的風味和質感。沖泡方便快捷,只需幾分鐘便可享用,完美結合了美味與便利,讓忙碌的您也能隨時享受一餐美味的螺螄粉。

螺螄粉推薦品牌第八名:臭臭螺臺灣風味螺螄粉

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臭臭螺臺灣風味螺螄粉,以臺灣風味為核心,特別融入了酸菜、豆芽、辣椒等,使得整體的口感更加醇厚。

特殊的是,臭臭螺臺灣風味螺螄粉中的米粉精選自臺灣土地,讓人感覺像回到了家的味道,更增加了它的獨特吸引力。

品牌名稱

臭臭螺臺灣風味螺螄粉

售價

269元

內附配料

調理醬包、鴨血+臭豆腐

口感說明

這款臺灣第一美味的鍋物,特色在於其獨家調製的鮮香濃郁湯底。加入了鴨血和臭豆腐,這兩種食材的組合不僅增加了湯的層次,還帶來了獨特的臭香風味,正所謂「臭上加臭」,極富挑戰性。每一口都充滿了濃郁的地道臺灣美味,是愛好者不可錯過的極致享受。

本月螺螄粉推薦-大瑪-全素螺螄粉

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選擇合適的螺螄粉對於享受一頓完美的餐點至關重要。一碗好的螺螄粉需要精選的原料和精心調製的配方,從湯底的鮮香到配料的新鮮,每一個細節都影響著最終的口感。別讓次品影響你的美食體驗!

大瑪全素螺螄粉將傳統柳州螺螄粉的經典味道與現代飲食趨勢完美結合,打造出一款適合全素食者的美味選擇。這款螺螄粉完全不含任何動物成分,使用豐富的植物性原料,如特製的素食湯底、高品質的植物油和獨家調製的香料,每一口都是純植物的鮮香。
大瑪全素螺螄粉在保留了傳統螺螄粉的酸、辣、鮮、香特點的同時,更注重健康與營養的平衡。無論是素食者還是尋求健康飲食選擇的食客,都可以放心享用,而不必擔心食材中可能含有的動物成分或不符合素食標準的添加劑。
只需簡單的幾步,即可快速享用到道地的柳州螺螄風味,節省了烹飪的時間,同時也能滿足忙碌生活中對速食但不妥協品質和健康的需求。

選擇大瑪全素螺螄粉,享受無負擔的美味,讓您在繁忙的日常中,也能輕鬆享受一餐美味又健康的全素料理。

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高雄螺絲粉團購在尋找完美的螺螄粉時,了解各種選擇的特點至關重要。我們精選的8款螺螄粉各有千秋,每一款都能帶給您獨特的味蕾體驗。從濃郁的湯底到豐富的配料,這些螺螄粉滿足了各種口味的需求,無論是愛好傳統風味的您,還是追求創新口感的美食家,都能在這些推薦中找到自己的最愛。新北螺螄粉工廠

現在,您已經有了所有必要的信息來做出明智的選擇。這8款螺螄粉不僅代表了柳州螺螄粉的傳統精髓,也融入了現代創新的元素。每款產品都由專業人士精心製作,保證了品質和風味的絕佳結合。無論您是尋求舒適的家常味還是想要挑戰味蕾的辣度,我們的推薦列表都能滿足您的需求。臺東好吃螺絲粉哪裡買的到

此外,我們理解每位顧客的喜好和需求都是獨一無二的。因此,我們提供了詳細的評論和比較,以幫助您理解每款螺螄粉的獨特之處,從而做出最適合您的選擇。這些螺螄粉不僅是餐桌上的佳肴,也是探索柳州美食文化的絕佳方式。員林螺螄粉酸辣粉工廠

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從家到單位200米 自單位回家200米 戴著口罩 大街上春天只留給我200米的缺口 小河的水是不是醒了不知道 桃花艷不艷、油菜花盛不盛沒看見 不讓踏青,不能效游 辜負所有的風景 懶洋洋地坐在陽臺上 我和春天始終保持沉默 一言不發 看云在天上走 任陽光從腳面一直爬上頭部 但心已無限靠近 不斷觸及靈魂最柔軟的那部分 我們接受了彼此的暖 >>>更多美文:自創詩

書是人類進步的階梯,知識的海洋,智慧的百花園。 從七歲開始,在父母親的陪同下,我邁開蹣跚的步伐,踏入了知識營養的殿堂,在“咿呀咿呀”的聲音中,開始了我漫漫的讀書路。 我背著書包,迎著朝陽,沿著彎彎曲曲的小路,向學校進發。路旁的樹林里,鳥兒們清脆的叫聲深深地吸引著我那顆幼稚的心。欲停下的腳步,在“叮當”響的鈴聲的催促下,我只好在失望與無奈中健步如飛地跑進校園,與老師一道徜徉在書本里。 放學的鐘聲敲響起來,我又背著書包送走了晚霞。路旁的草叢中,小蟲們在賣弄著嗓音,開著它們自娛自樂的音樂會。此時的我雖然沒有啥音樂細胞,但也讓我聽出了它們音樂的和諧。于是想捉住小蟲占為己有的欲望在心里燃燒,索性便放下書包,在草叢里尋覓。可是幼小的手掌,哪里是小蟲們的對手。在一捉一跳中,手總是空空如也。絕望地哀嘆聲中與牧童一起,沐浴在夕陽里,回家了。 晚上半死不活的煤油燈,照亮我尋覓書山的路。黑漆漆的煤油煙,在狹小的書房里繚繞,直熏得人有些窒息。待到天亮時分,才知道自己變了樣子。不過把洗臉帕子放在冷水里打個滾,在臉上來回地揉搓,煤油煙熏出的花貓就逃之夭夭了。 《童年》這首歌是那時候愛唱的歌曲,我最喜歡唱,因為在讀五年級的我,知道《童年》歌詞里寫的內容充滿了童趣,也是讓我們小學生活得以真實再現。那時愛唱的歌曲,也會走紅,但在那個年代的字典里,似乎沒有流行歌曲這個詞匯。 初中,是我對讀書的理解有了更深刻的認識。不過那時是我身體發育的階段,一些懵懂的對異性感覺總縈繞著我,對異性的愛慕之心油然而生。但是每每耳邊回響起父親的話“書中自有緣如玉,書中自有黃金屋”時,那些對異性的奇妙想法頓時煙消云散。一條二指樣子的紙條,短短的一行字,卻寫出了自己對某某女生的愛慕之情,可是在父親的話筑起的那道阻隔墻上,始終沒有飛越過去。 隨著中考過獨木橋時間的臨近,試卷如雪花般漫天遍野飛舞著,時間都在試卷上打發著,在鼻尖上滑過。啥叫疲憊,啥叫力不從心,只有落伍的人知道。啥叫從頭再來,是落伍者無奈的選擇。不過大家都知道,人生能有幾回博?真是“死讀書,讀書死”啊!不過那時的老油條也不少,均在陪嫁送親中回歸故里,也沒有啥輕生的事件發生。因為人們都知道三百六十行,行出狀元的道理。 拼死拼活換來的就是那個有些光環的錄取通知書。俗話說得好,趕路累,歇氣更累! 在等通知書的日子里,是多么的寂寞與難耐,因為不知道自己是否榜上有名,還是名落孫山。不過,對于我這個愛讀書的人來說,看書能夠打發時光。因此,小說、散文詩歌等刊物走進了我的世界,并且也很快成了我生活中的一部分。閑暇之時,手中的書準會不離手。也正因為這樣,有人“美其名曰”:豬鼻子上插蔥——裝象。 嘴長在別人的臉上,想說啥誰也管不了,于是只好拿魯迅的話“走自己的路,讓別人去說吧”來安慰自己,似乎也有幾分阿Q精神。 書是自己讀的,知識是自己學得的,誰也拿不走。因此只有做好“路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索”,才不會出現“書到用時方恨少”的哀嘆境地。 就這樣,幾十年如一日,我遨游在漫漫的讀書路中。 >>>更多美文:心情隨筆

朋友圈想發一段傷感的話語 一、有的人,該忘就忘了吧,人家不在乎你,又何必自作多情,以后的以后,拿命愛自己。 二、愿時間給我機會,讓我放過你,也讓我放過自己。 三、我只想念你卻不打擾你,哪怕自己再痛苦,可是余生好長,你好難忘。 四、心中縱有萬語千言想對你說,卻找不到一個打擾你的理由,有千萬次想關心你,卻找不到一個合適的身份。 五、等待,不是為了你能回來,而是找個借口,不離開。 六、如果可以,我想重新認識你,從我叫什么名字開始,然后在以后的故事里,我絕對不會愛上你。 七、我不確定自己能用多少時間把你忘了,也不敢保證我就能真的把你忘了,我只能像現在這樣,不吵不鬧,不悲不喜,安安靜靜的與你,再無交集。 八、很多時候我們放棄,以為不過是一段感情,到了最后,才知道,原來那是一生。 九、他看不到你喝醉的樣子,也看不到你在夜里哭到哽咽的樣子,別傻了,沒人心疼的樣子,真的一文不值。 十、后來的我們,后來只有我,沒有我們。不甘做朋友,不敢做戀人。這才是世間最遙遠的距離。 十一、可怕的不是愛錯人,而是不敢再用真心愛人。 十二、我瘋過,傻過,執著過,堅持過,我愛過,到最后還是我一個人過。 十三、從來都只有好聚,哪有好散。最后喜歡變成了不甘,深愛變成了心酸,思念變成了心煩,主動變成了犯賤。 十四、你明知道自己不會和這個人在一起,還是會去享受這份戀愛的心情。然后到了合適的時候,離開,去和不愛但是很合適的人在一起。有些愛,只能止于唇齒,掩于歲月。 十五、有些事,錯過了,就是一生;有些人,一回身,就成了永久。 十六、留不住的人沒必要強求,不合適的人終究會分開,可以不聰明,但別不清醒。 十七、你不懂我的沉默,又怎懂得我的難過。 十八、委屈什么,世上又不止你一個人愛而不得。幾乎每個人都會遇到一個不能結婚卻深愛過的人。 一個人傷感心痛的話語 一、有些人,一旦遇見,便一眼萬年,有些心動,一旦開始,便覆水難收。 二、要么一生,要么陌生,有你也好,無你也罷。 三、原來夢里也會心痛,能痛到醒來。 四、如果最后能和你在一起,大概就可以抵消在世上受的所有委屈了吧。 五、懷念是生命中最無能為力的事,滿心瘡痍只是心空。 六、總有一次流淚讓我們瞬間長大。沒有丟過東西的人,永遠不會了解失去的感覺。 七、相守,是因為你我已成為彼此的習慣。 八、緣字只是借口,愛也是,不愛也是。 九、在愛情沒開始以前,你永遠想象不出會那樣的愛一個人。 十、總有那么一天,有一個人,會走進你的生活,讓你明白,為什么你和其他人都沒有結果。 十一、終于還是連一句不咸不淡的問候都沒有了。 十二、沒有什么會永遠,也沒有什么會很久,找個借口,誰都可以先走。 十三、愛情是一場夢而我總是睡過頭。 十四、每一次的傷痛,都是成長的支柱。每一次的打擊,都是堅強的后盾。 十五、有些人,有些事,拿著不放,為難的是自己,受傷的還是自己,何必呢! 十六、一段感情能給你帶來多大痛苦,就曾給你帶來過多大快樂。 十七、如果你愛我就請告訴我,趁我還在,趁我還愛。 十八、既然不能付出真心,就別觸動我的心。 很失望很揪心的傷感話語 一、其實愛情就是這樣,愛太多,一個變心就可以毀滅整個愛情。 二、時過境遷,我們終究陌路,一成不變的故事,何時是個盡頭。 三、我滿腔哽咽跟你訴說舊日種種,多可笑,我以為你會感動。 四、所有的道理我都明白,但是理性終究敗給了情緒。 五、我努力堅持不放棄,委屈都給我自己,死心塌地,為何你還是不珍惜。 六、不求有結果,不求同行,不求曾經擁有,甚至不求你愛我,只求在我最美的年華里遇到你。 七、你明明知道你需要放手卻放不下,因為你還是在等待不可能的發生,這種感覺真的很難受。 八、我撒了一個謊,告訴了所有人,我不想你了,想忘記你了,他們都信了,你也信了,就連我自己差點都信了。 九、不知道為什么,越來越無法表達自己的情緒了。有太多話想說,但是往往到最后還是通通收了回來。 十、有心在一起的人,再大的吵鬧也會各自找臺階,速度重歸于好;離心的人,再小的一次別扭,也會乘機找借口溜掉 十一、曾經天真的以為,用真心對任何人,就可以得到真正的友情,真正的愛情。后來,認識了一些人,經歷了一些事,才知道一切都只是我以為。 十二、分手后,我病了幾場,終于活成了百毒不侵的模樣。 十三、有時候,不知道表達感情的人,只能走很長很長的路。 十四、是不是你心里也有那么一個人,雖早已不再聯系,但每天都會想起,想忘卻記憶猶新,回憶卻滿是嘆息。 十五、不要隨意發脾氣,誰都不欠你的;你沒那么多觀眾,別那么累。 十六、許多事情,總是在經歷以后才會懂得,一如感情:錯過了,遺憾了,才知道其實生活并不需要這么多無謂的執著。 >>>更多美文:傷感文案

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